La Transhumance
Les Hautes-Pyrénées sont riches d’une tradition pastorale, qui aujourd’hui encore est très présente dans les vallées. La Transhumance, est le fait d'emmener des troupeaux d’ovins et de bovins passer l'été en haute montagne (ou estive) pour soulager les exploitations agricoles relativement étroites, pour profiter d'herbages de qualité supérieure en été. Elle se fait encore à pied, par la montagne ou par les routes et chemins.
La transhumance
Dès les beaux jours, les troupeaux quittent leurs bergeries et leurs étables pour prendre leurs quartiers d'été sur les pâturages des estives. Aujourd'hui, « la transhumance » est devenue une véritable fête à laquelle sont associés tous ceux qui sont attachés aux coutumes anciennes. On part tôt. On traverse à pied les villages en grimpant vers les sommets par les routes et les chemins et, le soir, c'est la fête autour du feu et d'un bon repas.
Tout l’été, la montagne et ses estives verdoyantes résonnent de mille tintements de cloches. Des troupeaux partent de toutes les vallées des Hautes-Pyrénées et cette transhumance est suivie par des milliers de personnes. Les touristes et les marcheurs sont toujours les bienvenus pour accompagner les bergers.
Chaque année, fin Mai, début Juin, à la montée des troupeaux, vous pourrez suivre la transhumance de : Sailhan en vallée d’Aure, (Renseignements à l’Office de Tourisme de Saint-Lary et de Vielle-Aure), d’Estaing en Vallée d’Azun (Renseignements à l’Office de Tourisme d’Arrens-Marsous), de Campan en Haute Bigorre (Renseignements à l’Office de Tourisme de Campan), du col de Balès en Vallée de Barousse (Renseignements à l’Office de Tourisme de Loures-Barousse).
Moins connu, le retour des estives a lieu dès les premiers froids. C'est aussi l'occasion de fêtes et de marchés.
A la Saint-Michel, à Luz-Saint-Sauveur et dans le Val d’Azun, c’est à une grande fête des côtelettes que vous pourrez participer.
Maquignons et bergers s’y retrouvent chaque année pour la vente des bêtes dont la viande s’est parfumée de toutes les senteurs de la montagne. Chansons et musiques du Pays accompagnent les animations diverses et les festins de grillades de mouton aux haricots tarbais.
Office de tourisme de Saint Lary
05 62 39 50 81
Office de Tourisme de Saint-Lary
Office de tourisme de Vielle Aure
05 62 39 50 00
Office de Tourisme de Vielle-Aure
Office de tourisme d’Arrens Marsous
05 62 97 49 49
Office de Tourisme du Val d'Azun
Office de tourisme de Campan
05 62 91 79 92
Office de Tourisme de Campan
Office de tourisme de Loures-Barousse
05 62 99 21 30